Với người Hà Nội thì món chào sườn nấu bằng niêu đất không có gì xa lạ, tuy nhiên cháo sườn Đài Loan ở Nhất Cháo lại có những đặc điểm riêng biệt mà không nơi nào có được. Dưới tay nghề của đầu bếp có kinh nghiệm trong nghề 18 năm, món cháo sườn Nhất Cháo được nấu vô cùng công phu và kỹ lưỡng. Phương châm của quán lấy uy tín và cái tâm làm nền tảng bởi thế, mỗi một mẻ cháo, người đầu bếp lại đầu rất nhiều công sức cũng như thời gian.Từ những hạt gạo trắng tinh khiết được lựa chọn vô cùng khắt khe, kết hợp với nồi nước cốt từ xương non, loại xương vừa bùi, mềm, thơm và ngọt. Đầu bếp sẽ ninh món cháo trắng này liên tục trong 8 tiếng. Khi thực khách tới quán, đầu bếp mới tiến hành chế biến tạo nên món cháo đậm đà đúng vị thực khách đã chọn trước đó. Kết hợp kèm với ly trà sữa mát lạnh, để từng tế bào vị giác được hòa quyện trong hương vị từ một món ăn gia truyền, để tự lòng mình lắng lại, cùng cảm nhận từng cung bậc xúc cảm trong hành trình dài những cực lòng của một truyền nhân khao khát mang món cháo niêu tâm huyết đến với thật nhiều thực khách, như một điểm dừng chân thân quen bỏ lại sau lưng tất cả những vất vả nhọc nhằn ngoài kia————————–
Nhất Cháo Restaurant – “Chả lo gì, chỉ lo hết cháo!”📷🕍 Cơ sở 1: Số 1 – Ngõ 1 – Hoàng Đạo Thuý.
📷🕍 Cơ sở 2: Số 198 Xã Đàn – Phương Liên, Đống Đa.
📷🕍 Cơ sở 3: Số 5 – Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy.
📷🕍 Cơ sở HCM: Số 281 Nguyễn Trãi, Nguyễn Cư Trinh, TP Hồ Chí Minh.📷☎️ Hotline: 090 105 2626 (Hoàng Đạo Thuý) – 090 105 2828 (Xã Đàn) – 090 105 2929 (Nguyễn Khánh Toàn) – 028 2266 5656 (TP Hồ Chí Minh)